干眼症的食疗原则是养阴生津，补益肝肾。患者在饮食上不食易“上火”的食物，如辣椒、葱、蒜、羊肉、狗肉、猪头肉等以及火锅、油煎之食物等，多食清淡明目之食物，如马兰头、枸杞子、蔬菜、瓜果等，补充维生素A和胡萝b素。平时可用枸杞子15g，菊花10g，经开水冲泡代茶饮用。也可用鸡肝2副，谷精草15g，夜明砂10g。先将鸡肝洗净，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水，隔水蒸熟。吃肝饮汁。多吃有效。我国北方民间常用猪肝30g，铁苋菜30g，将猪肝切成片，和铁苋菜一起放入锅内，加入适量的水，煎煮20分钟，吃猪肝，喝汤，每日1次，分1-2次吃完。而我国南方则常用鸡肝或猪肝60g，叶下珠15～30g，将猪肝切成片，和叶下珠一起放入锅内煎煮20分钟，吃肝喝汤，每日 1次，分1—2次吃完。
每日吃一些药粥，如梨粥：鸭梨三个，粳米50g。先将鸭梨洗净，切成薄片，弃去梨核，捣烂取汁。另用水如常法煮米熬粥，等粥成后兑人梨汁，调匀食之。桑椹粥：鲜桑椹30一60g，粳米100g，冰糖或蜂蜜适量。先将鲜桑椹泡片刻，洗净与粳米同入砂锅中文火煮粥(忌用铁锅)，熟后加少许冰糖或蜂蜜温服，不要冷服。石斛粥：鲜石斛30g，粳米50g，冰糖适量。取鲜石斛加水煎半小时以上，去渣取汁入粳米、冰糖，再加水同煮，至米烂粥稠，停火温服。
