近视食疗家常菜谱：为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。
随着现代社会的发展，人们的生活水平也提高了，当然饮食习惯和生活习惯也有了很大的改观，但是，由此带来的负面影响也是很大的，经常有人吃的不合理导致身体并发各种疾病，那么对于近视患者来说，平时如果不注意日常饮食的话，也可能会对近视造成很大影响的。
为防止近视的发生和发展，食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质，增强睫状肌的肌力，帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性，增强它对外界的抵御力量，防止其扩张。
鸡蛋牛奶
配料：鸡蛋1~2个，牛奶一杯
制作：将牛奶煮沸后，将搅均的鸡蛋倒入，滚起即关火。
说明：鸡蛋不宜太生或过熟。太生不易消化和吸收，太熟会造成缺钙。放太多糖易引起血钙降低，如果想吃甜的放些蜂蜜比较好。
枸杞肉丝
配料：枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋100克
制作：将猪瘦肉、青笋切成6厘米左右的细丝，枸杞子洗净，待油七成热时，下肉丝和笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精、放入枸杞翻炒，淋入麻油即可。
说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，此菜可使气血旺盛，以营养眼内各组织。
酱醋羊肝
配料：羊肝500克
制作：羊肝洗净切片。芡粉适量，加水调匀，将羊肝放入裹汁。油至8分熟时，下羊肝爆炒，放入酱油、醋、糖、黄酒、姜、葱，待羊肝熟即可起锅。
说明：羊肝富含维生素A和动物蛋白，可养肝明目。适合肝虚体弱，视力减退。
银耳枸杞明目汤
配料：枸杞20克，陈皮10克，红枣15枚左右
制作：将枸杞、陈皮、红枣洗净后一同放在锅里，加水适量，用文火煮沸20分钟。连汤带料一起吃。
说明：红枣可补脾胃、调气血，其主要成分为蛋白质、维生素A、B2、C及磷、钙、铁等。红枣能增强肌肉力量，再配合补肝益肾的枸杞和增食补脾的陈皮，对于因睫状肌紧张而引起的近视或眼球壁巩膜脆弱而引起的近视效果好。
