多吃蓝莓可改善视功能从而提高视力,这是很多研究机构的最新结论．如果吃蓝莓时再配加奶酪,更可改善眼睛充血和浑浊现象．
许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。
日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。
另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。
吃绿色食物可预防近视
农村的孩子很少有人戴近视眼镜，而城市学生的近视发病率却高得惊人。
以前医学界有人认为由于农村比城市开阔，农村学生经常望远，故其视力自然优于城市学生，但这一说法没有太大的说服力。
近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。
叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑橘类水果，防止视力退化。
吃哪些食物对于近视眼患者恢复有帮助
眼科医院的专家介绍，一旦不幸患上近视不仅会危害患者视力健康，还影响患者生活和学习，建议患者及早治疗，饮食上也要多吃一些对近视好的食物。那么，吃哪些食物对于近视眼患者恢复有帮助呢?下面有请眼科医院的专家为您解答。
近视眼对于我们的影响还是蛮大的，毕竟是影响我们的视力，视力受损，肯定需要借助佩戴眼睛的方式来解决，同时我想和大家说明一点的就是，患上近视眼之后，还要做好诊断，了解一下你的实际情况。
近视眼大家都熟悉的，几乎我们每个人都有过近视的经历，一般主要是因为平时不爱护自己的眼睛，导致出现了一些问题。所以对于近视眼，希望大家能够引起重视。
近视眼的治疗是很多人都想知道的，一旦患上近视眼，我们往往都会佩戴眼镜，不过我们不注意保护眼睛的话，眼睛的视力可能会衰弱，这对我们的影响可是巨大的。
近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。补锌最好服用蛋白锌， 叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑的主要成份。所以必补无疑。
可预防近视的饮食有：
1、维生素B2是现在居民十分容易缺乏的一种维生素，建议多吃些动物肝脏、心、肾、蛋黄等一些野菜含维生素B2特别丰富。
2、近视患者可以适当的多吃一些利于名目的食物，比如动物的肝脏，另外硬质食品过少也是引起青少年近视的一个原因，故有咀嚼运动为眼的保健操。这方面的食物主要有水果，豆类。
3、建议青少年近视患者多吃富含维生素A的食物，能够维持人体上皮组织正常的代谢的主要的营养素，能维持眼角膜的正常，就不会使角膜干燥和退化，而且还能增强在暗光中视物能力的作用。
4、建议青少年近视患者补充富含维生素B1的食物，可以保证视网膜以及角膜的正常的代谢运转，假如缺乏维生素B1患者就会易患有角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，也有可能出现眼痉挛等症状。
以上就是近视眼患者的饮食护理，不过既然大家明白了近视眼可能会带给我们的伤害，那么就要做好预防，平时做好养眼护眼，然后再加上好的生活习惯，这样才能有效避免患上近视眼。
吃哪些食物防近视?护眼蔬果大放送
能够预防近视食物如下：
一、硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育，日本一位名叫船越的教授为此做了专门调查，资料显示，常吃细面条一类软食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，这是造成视力异常的一个重要祸根。一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多；而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。
比较适合儿童的硬质食物有：胡萝卜、水果、甘蓝、动物骨、豆类等。这些食物既耐吃力又富含养分，特别值得推荐。
二、含钙食物
钙是我们较为熟悉也颇为重视的一种矿物元素，但大家对它的认识还是集中在增进骨骼发育、防止儿童佝偻病等方面，很少将它与眼睛的发育联系起来，然而医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。其科学依据是：眼球如同一个盛满清水的塑料小囊，如果钙元素缺乏，其“液压”就会忽高忽低，不能保持正常状态，这种状况就像一个正在亮着的灯泡，很容易被忽高忽低的电压烧坏一样。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。
含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。
三、含铬食物
铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。
多吃哪些水果与蔬菜有利于护眼呢？
1、黑枸杞。黑枸杞是含花青素最高的野生植物，花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力；这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、枸杞子。含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
3、橘子。金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
4、枣。营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
5、海带。富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益。
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