锌元素与眼的关系密切
l 近视患者普遍缺乏锌和铬。l 锌元素与眼的关系密切。眼内含锌酶的含量很高，活性较强。如果体内锌元素缺乏，就有可能发生夜盲症与视神经炎等，严重影响视力。l 身体里缺锌，视网膜上的视紫质含量就会减少，这样，就会使他们对黑暗环境的适应能力随之下降。专家们发现，缺锌的患儿从正常光线走入黑暗处时，往往不能很快适应黑暗环境，就是由于体内缺锌引起的。锌的生理功能l 锌元素参与体内80多种酶的合成，对营养物质的代谢起到重要作用。l 促进机体生长发育和组织再生，增强免疫力、促进食欲。缺锌会影响到视力发育，甚至会使近视的状况逐渐恶化。l 锌参与维生素A的代谢，锌构成视网膜中的视黄醛酶的成分。有了这种酶存在，维生素A才能在视网膜上形成视紫质。中国儿童普遍缺锌l 锌每日供给量10mg到15mg。中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明，我国少年儿童的缺锌率达60%。数据表明：每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!l 缺锌会出现各种疾病，身材矮小，皮肤粗糙，头发黄软且干枯。出现饮食无味，厌食和异食的情况。免疫力，抵抗力下降容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。异食癖（例如吃土、吃墙皮等），智力发育迟缓。补锌食为先l 主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌。l 植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。l 习惯吃馒头的北方人长得比较高，而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些，这在一定程度上跟锌的摄入量有关。另据调查，吃面包的西方人，缺锌状况就相对较少。含锌多的食物l 动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及牡蛎，贝壳紫菜等海产品类富含锌。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库。l 应该多吃些发酵食品，如面包、馒头等面食。l 还应该增加奶制品和蛋类的摄入，因为蛋和奶不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。l 豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；坚果类如花生、核桃、栗子等。l 含锌较高的蔬菜：扁豆、茄子、大白菜、白萝卜、金针菜、菠菜、蓝、茴香菜；水果中以苹果的含锌量为最高。
验光师资格证考试51职业考试网,是验光师资格证考试,验光师培训,眼镜验光师培训,眼镜验光师学校,石家庄验光师培训的平台 的确良
的平台
