研究发现，近视的诱因很多，饮食也是其中一方面。眼科专家提示，合理的饮食可提供眼部所需的营养，起到一定的调节作用。
医学研究普遍认为近视与遗传、不良用眼和饮食偏嗜等因素有关。近年来，有关人员研究发现，近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关。中医认为，近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致。故对于近视，除应注意卫生、克服偏食外，还可通过饮食来调理，以补益肝肾气血而加以防治。
1、牡蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。
2、芝麻核桃乳蜜饮
用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入午乳（或豆浆）一杯，开加蜂蜜一匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
3、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁（微炒去皮）300克，红枣（去核）250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。
4、豆仁粳米八宝粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。适合近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。
5、花生瓜子枣豆糕
花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。
近视与用眼距离无关
在澳大利亚首都堪培拉举行的澳大拉西亚眼科和视觉科学会议上，澳大利亚研究人员宣布，晒太阳是儿童预防近视的一个关键因素，教育和近距离用眼导致近视是没有依据的。
澳大利亚视觉科学研究中心的伊恩。摩根博士表示，在过去的30年间，东亚的近视率急剧上升。现在，新加坡90％符合征兵年龄的男性都是近视眼。
摩根和悉尼的澳大利亚国立大学保健科学系的同事凯西。罗斯博士发现，发展成近视的可能性受到环境的很大影响。孩子在室外度过的时间是他们是否形成近视的关键因素。
这些研究人员将居住在新加坡和悉尼的具有中国血统的孩子进行对比，他们的年龄符合这个主题，双亲都是近视。对比结果显示，居住在新加坡的孩子的近视率比居住在悉尼的孩子的高10倍。但是摩根表示，居住在悉尼的孩子花费在近距离用眼的活动上的时间更长，他们每周的读书量是居住在新加坡的孩子的2倍。然而，他们的主要差别是，悉尼的孩子周末在室外度过的时间比居住在新加坡的孩子多近4个小时。摩根认为，晒太阳促使体内分泌更多多巴胺，因此降低了近视率。众所周知，多巴胺能限制眼睛生长，而近视就是由于眼睛过度生长所致。
近视与远视的区别
专家介绍，近视与远视的区别可以从下面几点来了解：
1、近视是指眼球中晶状体屈光不正，使被视物的图像落在视网膜的前方而看不清楚被视物的眼疾，一般可分为单纯近视和高度近视。单纯近视是指眼底正常，屈光度通常在600度以下的近视（有时可伴有散光）。它是一类多基因遗传病，由许多效应小的致病基因和一定的环境相互作用引起的，且遗传和环境对该病的相对影响分别为60%和40%.
2、因此，对于有单纯近视家族史的人，可通过改善环境条件，如注意用眼卫生，提高灯光照明等减少该病的发生。已患该病的人，可用眼镜或接触镜矫正视力。高度近视是指屈光度在600度以上，且常伴有眼底眼球病变的眼疾，往往发生在儿童期或青少年期。一般认为，这是由一对基因控制的常染色体隐性遗传病。显然，如果夫妻均为高度近视，则其子女都为高度近视。如果夫妻一为高度近视，一为正常，则其子女视力正常，但带有隐性致病基因；
3、其子女与高度近视者结婚，后代有半数孩子为高度近视。因此，为了减少子女高度近视的发生率，最好不要在高度近视者之间进行婚配。由于高度近视几乎全由遗传因素决定，改良环境对预防它的发生没有什么作用，只好配戴合适的眼镜。
远视与近视相反，是指眼球中晶状体屈光不正，使被视物的图像落在视网膜的后方面看不清被视物的眼疾。高度远视已确证为常染色体隐性遗传；中度远视尚不明确，显性，隐性遗传病例都有，现尚难确定。
近视预防胜过治疗
据外媒报道：德国青少年的近视率不足15%，这归功于德国青少年眼睛保护协会在教育部门成立了专门防治近视眼的机构，定期检查学生视力。不过，预防胜过治疗，德国青少年眼睛保护协会提醒大家，1分预防胜过10分治疗。
首先，从营养学上讲要增加肉类、维生素、牛奶、水果等的摄入，对预防近视会起到一定作用。平时在饮食上应做到3点：
1.补充营养：除蛋白质、维生素外，钙、铬等元素已被证实是眼睛发育必需的物质；
2.限糖：糖可消耗体内的钙，诱发近视；
3.保证充足的睡眠：使眼睛整体处于非疲劳状态。
另外，注意创造良好的视环境，如充足的照明环境、远离电视、多做户外运动等从小处着手的做法可以极大的减少视力被损害的程度。
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