老年人如何从饮食上注意防止眼病

老年人如何从饮食上注意防止眼病

为大家分享下老年人从饮食上注意防止眼病的方法。多食用黄花菜、佛手、桂圆、红枣、枸杞子、童子鸡、花生、核桃、豆浆、茯苓、猪肉、牛肉等补益肝肾的食品,可起到防治青光眼的功效。

青光眼患者不宜多饮水,日常牛奶、豆浆、果汁等流质饮食也应注意适量。不宜食用大葱、生姜、大蒜等辛辣食品。白内障多补维生素C,因此大枣、西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果是最有效的预防性食品。

此外,预防白内障,老年人要注重对锌和维生素A、D、E及核黄素的充分摄人,这些元素能起到明目的作用。含锌较高的食品有虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊等。富含维生素A、E和核黄素的食品有:各种动物肝脏、牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。

老花眼多吃黑豆、蜂蜜。老花眼是一种正常的衰老现象,但体虚多病或患有某些眼病时,老花眼会提早出现,症状也较严重。

中医认为老花眼是由肾水亏损、精血不足而起,膳食应多食用水果蔬菜、豆制品、动物肝脏、蜂蜜。黑豆有补肾养血之功,老人服用能固齿明目。蜂蜜含有多种氨基酸,可延缓衰老。