一双明亮的眼睛，对每个人都是极其重要的，要怎么改善视力，除定期去眼科检查，更重要的是日常生活中做好保护视力和饮食中选择对护眼有益的营养素和食物。对眼睛有益的食物有哪些呢？ 随着年龄的增长，维生素C的人体吸收量明显下降，眼睛水晶体营养不良，久而久之会引起水晶体变性和变形；维生素C能有效地减弱光的氧对水晶体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。因此饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、橘子等含量最高。 眼球的角膜、水晶体和视网膜都需要蛋白质和维生素A，缺乏时就容易引起白内障、夜盲症和角膜病变。所以我们要补充蛋白质。在瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物中都含有较为丰富的蛋白质。 拓展阅读一：营养过剩可能导致近视 素有“护眼必需物”之称的维生素A，是预防近视、眼干、视力减退、夜盲症的良方。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的橘子、杏子、柿子等。 眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1，烟碱酸)。 以往人们认为，视力不好跟阅读习惯有关，但有的科研人员提出新的置疑，即为什么有些经常阅读但饮食习惯与吃西式食物截然不同的人群，患近视的比率仍然很低，真理就在食物里面。 视力保健中心温馨提示：在高速发展的今天，很多快速食品，营养价值不高，吃多反而对身体有害，除了日常注意减少眼睛疲劳外，还要保持3餐摄入上述所述的维生素和蛋白质。 怎么改善视力(拓展阅读：改善视力的方法)，从选对食物开始。 拓展阅读二：常见眼部疾病饮食攻略
