中医认为红眼病的饮食治疗方法首先应知道是因肺胃积热，复感风热之邪，二热内外相合，上攻白睛，以致猝然发病。故饮食宜清淡，多食蔬菜，如冬瓜、苦瓜、丝瓜等，或新鲜水果，如梨、荸荠等，保持大便通畅。可用的食疗验方介绍有以下7种方法：
①菊花10g，桑叶10g，龙井茶5g，开水冲沏20分钟后，代茶饮之。能疏风、清热、明目。
②杭菊15g，黄豆30g，桑叶10g，夏枯草15g，白糖15g。前四味加水共煎至豆熟，去药渣，加白糖调味服用。用于风热犯目证。
③冬桑叶15g，杭菊花15g，绿豆60g，白糖20g。将绿豆洗净与二味中药共煎汤。清水三碗煎至一碗，去药渣加白糖，即可饮用。每日2次。用于风热证。
④马齿苋30g，黄花菜30g。加水煎汤饮服。用于热毒犯目证。
⑤清炒西瓜翠衣：西瓜翠衣，姜、葱及佐料适量。将西瓜皮外层之青皮去掉，切成小条，用油爆炒佐餐。用于热毒证。
⑥桑白皮苡仁粥：蜜炙桑白皮50g，薏苡仁20g，粳米100g。桑白皮以水浸泡，熬煎两次，弃渣留汤，加入薏苡仁、粳米，煮之熟烂。用于余邪滞留证。
⑦猪油炒苦瓜：苦瓜250g，猪油10g，葱、姜、盐各少许。苦瓜洗净，去籽，切丝，猪油置锅内烧八成熟，下苦瓜丝爆炒，下调料翻炒片刻即成。清热明目。
